¡Prepara Ojos de gelatina Universal!
Tiempo de preparación: 30 minutos (más tiempo de refrigeración)
Ingredientes:
- 1 sobre de gelatina sin sabor o colapiz Universal de 20 gramos
- Colorante comestibles de colores azul o verde y negro (este color puedes conseguirlo de la mezcla de marrón y rojo)
- 250 gr leche condensada
- 50 gr azúcar
- 50 gr leche
- 2 tazas de agua hervida
- 1 molde de silicona con forma circular
Preparación:
- Disuelve 1 sobre de gelatina sin sabor o colapiz Universal en ¼ taza de agua caliente hervida. Una vez disuelto añadir ¼ taza de agua fría y mezclar bien .
- En una olla preparar el almibar con 100 ml de agua con 50 gr de azúcar. Una vez mezclado añade la gelatina disuelta y divide en dos recipientes. Colorea uno con colorante comestible azul y otro con colorante negro.
- Para hacer el iris del ojo vierte unas gotitas de la gelatina negra en el molde y refrigera hasta que cuaje. Luego, agrega la gelatina azul y vuelve a refrigerar.
- Disuelve otro sobre de gelatina sin sabor o colapiz Universal en ½ taza de agua caliente hervida y reservar.
- En una olla coloca 50 ml de leche con 250 gr de leche condensada, mezcla con la gelatina sin sabor o colapiz Universal previamente disuelta, mezclar todo y dejar enfriar.
- Vierte la mezcla blanca sobre las capas de gelatina de colores, refrigera 4 horas, desmolda, ¡y listo!
